Restaurantes

Tu maître virtual que nunca descansa

Tu restaurante recibe decenas de llamadas al día: reservas, preguntas sobre el menú, pedidos a domicilio, horarios. Cada llamada perdida es un cliente que se va a la competencia. Rinqa atiende todas las llamadas con voz natural, gestiona reservas y toma pedidos sin que tu equipo levante el teléfono.

Probar gratis 7 días

¿Te suena esto?

El teléfono suena en pleno servicio y nadie puede atender

Pierdes reservas porque el cliente llama fuera de horario

Tu equipo pierde tiempo respondiendo las mismas preguntas: "¿Tenéis terraza?", "¿Aceptáis mascotas?"

Los pedidos por teléfono se apuntan mal y generan errores

En festivos y fines de semana, el volumen de llamadas se desborda

Rinqa resuelve todo esto en 5 minutos

Configura tu agente con el menú, horarios y política de reservas. Conecta tu número de teléfono y deja que Rinqa atienda cada llamada con la misma profesionalidad que tu mejor empleado — pero sin descansos, sin errores y sin coste de personal adicional.

Funcionalidades para restaurantes

Reservas automáticas

El agente consulta disponibilidad en Google Calendar (o en la agenda interna de Rinqa si no usas calendario externo), confirma la reserva y envía confirmación por email firmado con tu dominio y por WhatsApp.

Pedidos a domicilio por voz

El cliente dicta su pedido por teléfono y el agente lo transcribe, confirma los detalles y lo envía a cocina. Sin apps, sin intermediarios.

Respuestas sobre menú y alérgenos

Sube tu carta y el agente responde preguntas sobre ingredientes, opciones vegetarianas, alérgenos y precios con total precisión.

Gestión de eventos y grupos

Menús de grupo, celebraciones, reservas especiales. El agente recoge los requisitos y genera un briefing para tu equipo.

Multiidioma

Atiende en español, inglés, francés y más. Perfecto para zonas turísticas donde los clientes llaman en diferentes idiomas.

Horarios inteligentes

El agente sabe cuándo estás abierto, cuándo es hora punta y adapta su respuesta. Fuera de horario, toma recados.

95%

Reducción de llamadas perdidas

60%

Ahorro en personal de recepción

24/7

Reservas gestionadas por IA

<3s

Tiempo medio de respuesta

Ideal para

Restaurante con alto volumen de reservas telefónicas

Cadenas de restauración con múltiples locales

Restaurantes en zonas turísticas con clientela internacional

Dark kitchens que reciben pedidos por teléfono

Catering y eventos que necesitan gestionar solicitudes

Preguntas frecuentes

¿El agente puede gestionar reservas en mi sistema actual?+

Hoy trabajamos con Google Calendar y con la agenda interna de Rinqa (vista calendario en el panel). CoverManager, TheFork, Resy y otros verticales están en lista de demanda — si los necesitas, los priorizamos. Mientras tanto, todo se conecta vía webhook o exportación a tu sistema.

¿Qué pasa si el cliente quiere hablar con una persona?+

El agente detecta cuándo el cliente necesita atención humana y transfiere la llamada automáticamente al número que configures. Nunca deja al cliente sin opción.

¿Puede tomar pedidos complejos?+

Sí. El agente maneja modificaciones, extras, alérgenos y solicitudes especiales. Confirma cada detalle antes de enviar el pedido a cocina.

¿Funciona en varios idiomas?+

Sí. El agente detecta el idioma del cliente automáticamente y responde en español, inglés, francés, alemán, italiano y portugués.

¿Cuánto cuesta para un restaurante?+

El plan Starter cubre hasta 400 minutos al mes, suficiente para la mayoría de restaurantes. Sin compromiso de permanencia. Puedes probarlo gratis durante 7 días.

¿Listo para no perder ni una reserva más?

Configura tu agente en 5 minutos. Sin código, sin instalaciones. Tu restaurante atendido 24/7.

Empieza gratis

El problema real del teléfono en un restaurante español

Un restaurante medio en España con servicio de mediodía y cena recibe entre 25 y 60 llamadas al día. Casi la mitad caen en dos franjas brutales: 12:30-14:00 y 19:30-21:00 — justo cuando tu maître no puede coger el teléfono porque tiene 3 mesas haciendo cola en el atril y 8 segundas rondas pendientes.

El resultado típico, sin un agente IA, es esto:

FranjaLlamadas medias% perdidasCoste oculto / mes
12:30 — 14:0012-2238-55%1.800-3.200€
19:30 — 21:0010-1842-60%2.000-3.500€
Resto del día8-1212-20%400-700€
Noche (después de cierre)3-6100%600-1.100€

Cada reserva perdida en un menú medio español (35-55€/cubierto, mesa de 3-4 personas con 60-65% de conversión) sale entre 35€ y 80€ de margen perdido. Multiplicado por las 10-18 llamadas perdidas diarias da pérdidas reales de 3.000-6.500€ al mes que no aparecen en ningún P&L porque nunca llegaron a entrar.

Lo que un agente de voz IA hace por un restaurante

No es "una IA que coge el teléfono". Es un sistema que entiende español con acento andaluz, catalán o gallego, conecta con tu agenda real y resuelve la llamada sin pedir al cliente que repita.

Reservas con disponibilidad real en tu calendario. El agente mira huecos reales en Google Calendar o en la agenda interna de Rinqa, respeta los turnos (rotación de mesas), bloquea el hueco al instante y manda confirmación por email firmado con tu dominio y por WhatsApp. Sin doble booking. Sin hueco perdido por estar "apuntado en una libreta".

Pedidos a domicilio dictados por voz. El cliente recita su pedido como si te hablara a ti, el agente lo transcribe item por item (con extras, sin cebolla, alergias), confirma el total y la dirección y lo envía a cocina o a tu sistema de comandas. La conversión de pedidos telefónicos sube del ~65% típico a >90% porque ya no hay clientes que cuelguen tras 8 tonos sin respuesta.

Respuestas inmediatas sobre carta, alérgenos y servicios. "¿Tenéis opción sin gluten?", "¿hay parking?", "¿aceptáis perros en terraza?" — el 30-40% de tus llamadas son preguntas simples que un agente bien entrenado responde en 8-12 segundos sin distraer a tu equipo.

Multilingüe en zonas turísticas. En Costa del Sol, Baleares, Costa Brava, Tenerife, el 40-60% de las llamadas de temporada son en inglés, francés o alemán. El agente detecta el idioma en la primera frase y responde en el mismo. Tu camarero no tiene que decirle al guiri "wait, I call my boss".

Casos de uso reales (España, 2026)

  • Restaurante de barrio (Barcelona, 4 mesas + terraza): Reduce no-shows del 14% al 5% con confirmación automática 24h antes y reduce 3.5h/semana de tiempo dedicado al teléfono.
  • Bistrot mediterráneo (Madrid, alta rotación): Atiende picos de 40 llamadas en 30 minutos los jueves-viernes sin que el maître pare. Mejora reseñas Google de 4.2 a 4.6 porque desaparece el "llamé 4 veces y no me cogen".
  • Cadena 3 locales (Valencia): Centralita única IA con derivación por sede según número marcado. Ahorra el sueldo de la persona de central de reservas (1.800€/mes brutos).
  • Dark kitchen + cocina fantasma: Toma pedidos por teléfono fuera de Glovo/UberEats con un margen mucho mayor para el operador. ROI < 3 semanas.

Integraciones que sí importan

SistemaEstado actual Rinqa
Google Calendar✅ Nativo bidireccional
Agenda interna Rinqa (panel)✅ Nativa
WhatsApp Business confirmaciones✅ Nativo (envío post-reserva)
CoverManager / TheFork / Resy🟡 En lista de demanda — priorizamos si lo pides
TPV (Glop, Camarero10)🟡 Vía webhook a tu sistema
Shopify / WooCommerce (para tiendas con horno)✅ Vía webhook

Cumplimiento y dudas habituales del sector restauración

  • Grabaciones y RGPD: las llamadas se almacenan cifradas (AES-256) y se anonimizan tras el periodo de retención que configures (mínimo legal 30 días, máximo recomendado 12 meses).
  • Alérgenos y Reglamento 1169/2011: el agente no improvisa. Solo responde sobre alérgenos lo que has cargado en la base de conocimiento. Si una pregunta es ambigua, deriva al equipo en lugar de inventarse.
  • Confirmación legal de la reserva: SMS o WhatsApp con número de reserva, fecha y hora. Vale como prueba en caso de discusión sobre overbooking.

Por qué no hay que esperar 6 meses para empezar

El cliente que hoy llama a tu restaurante y no se le coge el teléfono mañana llama a otro. La ventana entre "tener hambre" y "encontrar alternativa" en Google Maps es de menos de 90 segundos. Cada llamada perdida no se recupera al día siguiente — se va a tu competencia más directa.

Implementar un agente Rinqa en un restaurante lleva 1-3 días desde la firma hasta que está cogiendo llamadas en producción. El primer mes ya pagas el sistema con la facturación recuperada de no-shows y llamadas perdidas. A partir del segundo, es margen.

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